بسته بندی Bag-in-Box (BIB) در نحوه ذخیره و توزیع آب میوه ها و آب میوه ها متحول شده است. بر خلاف ظروف شیشه ای یا پلاستیکی سنتی ، سیستم های BIB حفظ برتر ، راندمان هزینه و مزایای زیست محیطی را ارائه می دهند. در زیر مزایای اصلی:
طراحی هوایی بسته بندی کیف در جعبه برای مربا و آب میوه اکسیداسیون ، حفظ طعم و ارزش غذایی را به حداقل می رساند. در مقایسه با بطری ها ، که امکان قرار گرفتن در معرض نور و هوا را فراهم می کند ، بسته بندی BIB می تواند ماندگاری را تا 30 ٪ افزایش دهد.
بسته بندی BIB هزینه های مواد را تا 40 ٪ در مقایسه با ظروف سفت و سخت کاهش می دهد. طراحی سبک وزن همچنین هزینه های حمل و نقل را کاهش می دهد و آن را برای توزیع فله ایده آل می کند.
با زباله های پلاستیکی کمتری و ردپای کربن کوچکتر ، بسته بندی BIB با روشهای پایدار تراز می شود. طراحی قابل جمع شدن در مقایسه با بسته بندی های سنتی ، حجم دفن زباله را 80 ٪ کاهش می دهد.
انتخاب سیستم ایده آل BIB به مقیاس تولید ، ویسکوزیته محصول و شرایط ذخیره بستگی دارد. در اینجا یک مقایسه دقیق وجود دارد:
برای مربا ، فیلم های چند لایه با موانع اکسیژن برای جلوگیری از فساد ضروری هستند. آب میوه ها برای حفظ طراوت به آسترهای تأیید شده توسط FDA نیاز دارند.
تولیدکنندگان دسته کوچک (زیر 500 واحد در ماه) باید کیسه های 3-5 لیتری را انتخاب کنند ، در حالی که عملیات بزرگتر ممکن است تنظیمات 10-20 لیتری را ترجیح دهد.
عامل | انتخاب ایده آل دسته کوچک | راه حل در مقیاس بزرگ |
---|---|---|
مواد مخدر | پلی اتیلن 3 لایه | 5 لایه Evoh Barrier |
سیستم شیر | دکمه فشار اساسی | فولاد ضد زنگ درجه تجاری |
تکنیک های پر کردن مناسب از کیفیت محصول و یکپارچگی بسته بندی اطمینان حاصل می کنند. این روند حرفه ای را دنبال کنید:
از پرکننده های پیستون برای مربای ضخیم (بیش از 60 BRIX) و سیستم های گرانشی برای آب میوه استفاده کنید. 2-3 ٪ فضای فضای را حفظ کنید تا امکان گسترش فراهم شود.
این تجزیه و تحلیل جامع نشان می دهد که چرا بسیاری از تولید کنندگان آب میوه در حال تغییر به سیستم های BIB هستند:
بسته بندی BIB 0.01 ٪ انتقال اکسیژن در مقابل 0.5 ٪ در بطری های HDPE را حفظ می کند ، و به طور قابل توجهی از بین رفتن ویتامین C کاهش می یابد.
در حالی که بطری ها قابلیت حمل و نقل را ارائه می دهند ، سیستم های BIB ریخته و قابل توجهی را که شیشه نمی تواند با آن مطابقت داشته باشد ، ارائه می دهند.
نشان | بسته بندی | بطری های سنتی |
---|---|---|
محافظت از نور | انسداد کامل | جزئی (فقط شیشه کهربا) |
زباله متوسط در هر لیتر | 18 گرم | 42 گرم |
آخرین پیشرفت ها ضمن حفظ عملکرد ، نگرانی های زیست محیطی را برطرف می کند:
آسترهای جدید PLA (پلیلاکتیک اسید) مشتق شده از نشاسته ذرت ، خواص سد قابل مقایسه ای را با فیلم های مبتنی بر نفت ارائه می دهند.
سیستم های حلقه بسته در حال حاضر 95 ٪ از مواد BIB را بازیابی می کنند ، در مقایسه با فقط 60 ٪ نرخ بازیافت برای بسته بندی مخلوط.
حتی سیستم های با کیفیت ممکن است موضوعاتی را ایجاد کنند. در اینجا نحوه تشخیص و حل نشت آورده شده است:
مهر و موم های گرما را برای دمای متناقض در حین تولید بررسی کنید. دامنه ایده آل بسته به ضخامت فیلم 180-200 درجه سانتیگراد است.
برای اتصالات ایمن ، سیلانت و گشتاور نخ درجه غذا را در 12-15 نانومتر استفاده کنید. بیش از حد محکم می تواند به واشرها آسیب برساند. $ $