بسته بندی عصاره مایع
بسته بندی چای و قهوه مایع BIB
محفظه کنسانتره قهوه مایع فله و عصاره چای برای سیستم های توزیع نوشیدنی در خدمات غذایی و خرده فروشی.
4:1
نسبت کنسانتره 20 لیتر
حداکثر حجم بخش 01
معرفی محصول
T&C
بسته بندی کیسه ای مایع چای و قهوه (BIB) یک سیستم محفظه مایع فله ای است که برای ذخیره سازی، حمل و نقل و توزیع کنسانتره قهوه مایع، قهوه دم سرد، عصاره چای و کنسانتره چای در عملیات نوشیدنی تجاری طراحی شده است. کیسه داخلی دارای لایه های فیلم EVOH با مانع بالا است که از ترکیبات قهوه و چای حساس به اکسیداسیون در برابر تخریب طعم در طول نگهداری در محیط یا یخچال محافظت می کند. ساختار کیسه تاشو از ورود هوا در حین توزیع جلوگیری می کند، ترکیبات رایحه فرار را حفظ می کند و از ایجاد طعم بد در طول چرخه استفاده از محصول جلوگیری می کند. ظرفیت های استاندارد از 3 لیتر تا 20 لیتر متغیر است، با کانکتورهای سازگار برای پمپ های توزیع کننده کیسه ای که در کافی شاپ ها، کافه ها، فروشگاه های رفاه و برنامه های نوشیدنی سازمانی استفاده می شود که کیفیت استخراج ثابت و خدمات سریع اولویت های عملیاتی هستند.
بخش 02
مزایای اصلی
01
حفظ عطر و طعم فیلم مانع EVOH با OTR کمتر از 1.5 سی سی در متر مربع در روز از ترکیبات فرار قهوه و چای در برابر تخریب اکسیداتیو محافظت می کند و پروفایل های حسی را برای 6 تا 12 ماه باز نشده حفظ می کند.
02
ساخت فیلم مقاوم به اسید کنسانتره قهوه با pH 4.5-5.5 و عصاره چای با pH 3.5-5.0 توسط لایه های داخلی پلی اتیلن پایدار در برابر اسید موجود است که در برابر ضعیف شدن مهر و موم در طول دوره های تماس طولانی مقاومت می کند.
03
ادغام توزیع سریع کانکتورهای استاندارد BIB مستقیماً با پمپهای توزیع قهوه درون جعبه و سیستمهای فواره چای یخی جفت میشوند و امکان تغییر کنسانتره را در کمتر از 60 ثانیه برای محیطهای سرویس با حجم بالا فراهم میکنند.
04
بریکس سازگار و کنترل قدرت کیسه تاشو از تماس با هوا جلوگیری می کند که می تواند غلظت غلظت را از طریق تبخیر یا اکسیداسیون تغییر دهد و از استحکام نوشیدنی ثابت از اولین فنجان تا آخرین توزیع از هر واحد BIB اطمینان حاصل کند.
بخش 03
مشخصات محصول
فیلم کیف EVOH/PE هم اکستروژن با لایه داخلی پایدار در برابر اسید. ضخامت کل 90-120 میکرومتر
کارتن تخته راه راه دو جداره؛ پوشش مقاوم در برابر رطوبت برای نگهداری در یخچال
ظرفیت 3 لیتر، 5 لیتر، 10 لیتر، 15 لیتر، 20 لیتر برای کنسانتره قهوه و چای مایع
رابط کانکتور Scholle یا BagFresh. دهانه 25 میلی متری برای سیستم های توزیع پمپ
رتبه OTR زیر 1.5 cc/m²/24 ساعت در 23 درجه سانتی گراد و 50% RH برای ساختارهای فیلم EVOH
ذخیره سازی محیط 10-30 درجه سانتیگراد باز نشده؛ پس از باز کردن در دمای 2 تا 7 درجه سانتیگراد در یخچال قرار دهید. ماندگاری 6 تا 12 ماه
بخش 04
سناریوهای کاربردی
01
کافی شاپ ها و کافه های زنجیره ای کنسانتره قهوه مایع فله برای قهوه سرد، دم کردن سرد و نوشیدنی قهوه مخلوط.
02
ایستگاه های نوشیدنی فروشگاه رفاه دمکنهای چای سرد و طعمدار خودسرویس با منبع کنسانتره BIB برای سرویس غذاخوری.
03
رستوران ها و خدمات صبحانه هتل کنسانتره چای و قهوه سرد فله برای ایستگاه های نوشیدنی بوفه و خدمات ضیافت.
04
غذاخوری اداری و شرکتی سیستم های توزیع قهوه و چای روی میز با استفاده از کنسانتره BIB برای برنامه های نوشیدنی در محل کار.
05
تاسیسات تولید آب سرد ذخیره سازی فله میانی کنسانتره قهوه دم سرد برای عملیات بطری و انبار کردن.
06
پذیرایی سازمانی و آموزشی عرضه مداوم کنسانتره چای و قهوه برای برنامه های غذاخوری پردیس و بیمارستان با حجم بالا.
بخش 05
ملاحظات فنی
بخش 06
سوالات و راه حل های رایج
Q1
کنسانتره قهوه پس از باز شدن نت های ترش یا تخمیر شده ایجاد می کند یخچال پس از باز شدن را در دمای 2 تا 7 درجه سانتی گراد بررسی کنید. کنسانتره قهوه به دلیل ترکیبات غنی از مواد مغذی از رشد میکروبی در دمای بالای 10 درجه سانتی گراد پشتیبانی می کند. بررسی کنید که شیر آب کاملاً بسته باشد و نازل پس از هر بار استفاده از کنسانتره باقیمانده تمیز شود. ماندگاری پس از باز شدن 4 تا 6 هفته در یخچال مداوم است.
Q2
کنسانتره چای در حین نگهداری تیره یا تیره می شود پلی فنل های چای در معرض اکسیژن اکسید و پلیمریزه می شوند و باعث تیره شدن رنگ و تشکیل مه می شوند. بررسی کنید فیلم مانع EVOH OTR کمتر از 1.5 سی سی در متر مربع در روز باشد. برای عصاره های چای با محتوای پلی فنل بالا، فیلم متالایزه شده را برای انتقال نور صفر و افزایش مانع اکسیژن در نظر بگیرید.
Q3
پمپ توزیع بین تعویض کیسه، پرایم خود را از دست می دهد هوا در هنگام تعویض کیسه وارد خط شربت می شود اگر کانکتور قبل از فعال شدن پمپ کاملاً قرار نگرفته باشد. 200-300 میلی لیتر از کنسانتره را پس از اتصال یک کیسه جدید برای خارج کردن حفره های هوا از طریق خط تخلیه کنید. اطمینان حاصل کنید که حلقه اورینگ خط مکش پمپ سالم و بدون بقایای کنسانتره خشک شده است.
Q4
قدرت نوشیدنی توزیع شده در همان واحد BIB متفاوت است طبقه بندی کنسانتره می تواند در کیسه های ثابت برای محصولات با بریکس بالا رخ دهد. قبل از اتصال به سیستم توزیع، واحد BIB را با چرخاندن آن به پهلو به آرامی هم بزنید. برای کنسانتره قهوه بالاتر از 50 درجه بریکس که برای دوره های طولانی ذخیره می شود، توصیه می شود هر 30 روز یک بار در طول چرخش موجودی، کیسه را هم بزنید.
بخش 07
نکات زیست محیطی و مقرراتی
کارتن Disposal قابل بازیافت از طریق جریان های استاندارد بازیابی کاغذ پس از برداشتن کیسه پلاستیکی و مجموعه کانکتور.
کیف و رابط فیلم های مانع چند لایه نیاز به برنامه های بازیافت صنعتی دارند. برای از بین بردن باقی مانده قهوه و چای، آن را کاملا بشویید.
انطباق FDA 21 CFR 177.1520 برای تماس با مواد غذایی پلی اتیلن؛ اتحادیه اروپا 10/2011 برای محدودیت های مهاجرت شبیه سازی مواد غذایی آبی و اسیدی.
