فیلم کیسه در جعبه (BIB) یک لایه ظرف غیرفعال نیست. در یک مطالعه کنترلشده روی روغن زیتون فرابکر، نوع بستهبندی تأثیر قویتری بر تخریب ترکیبات فنلی نسبت به مدت زمان ذخیرهسازی داشت، به این معنی که فیلم میتواند مدت زمان قابل قبول ماندن یک محصول را نادیده بگیرد.
دارایی مانع
خاصیت مانع، مقاومت اندازه گیری شده یک فیلم در برابر عبور گاز، بخار یا نور در شرایط دما، رطوبت و فشار معین است. انتقال کمتر برابر با مانع بالاتر است.
برای بسته بندی محصول مایع، اولویت های قابل اندازه گیری نرخ انتقال اکسیژن (OTR)، نرخ انتقال بخار رطوبت (MVTR) و انتقال نور است. عامل چهارم، نفوذ عطر، اغلب با سد گاز گروه بندی می شود و برای نوشیدنی های حساس به طعم، لبنیات و روغن های خوراکی تعیین کننده می شود.
سرعت انتقال اکسیژن خاصیت فیلم حیاتی برای اکثر مواد غذایی مایع است زیرا اکسیژن حتی در غلظت های بسیار کم به چربی ها، ویتامین ها، رنگ ها و ترکیبات معطر حمله می کند.
آب، لبنیات، رب گوجه فرنگی، روغن خوراکی، تخم مرغ مایع و شراب همگی در خطر اکسیداسیون سهیم هستند. هدف صحیح OTR بستگی به ماندگاری و دمای نگهداری دارد. به عنوان مثال، یک پردازنده لبنی که برای 12 ماه ذخیره سازی محیطی برنامه ریزی می کند، نسبت به یک برنامه 6 هفته ای خنک به OTR بسیار کمتری نیاز دارد.
اگر انتظار می رود یک کیسه آب میوه 3 لیتری به مدت 18 ماه در دمای محیط بماند، فیلم باید با آزمایش چالش اکسیژن تسریع شده تایید شود نه اینکه از یک لایه ماده فرض شود.
کیسه در جعبه تأیید شده برای مایعات لبنی این کیسه در جعبه مناسب برای شیر، ماست و خامه طراحی شده است و به انتقال بخار رطوبت و ورود اکسیژن می پردازد و در هنگام تأیید ماندگاری طولانی در محیط مناسب است. مشاهده محصول → نرخ انتقال بخار رطوبت تعیین میکند که چه مقدار آب در دیواره کیسه حرکت میکند و برای کنسانترهها، شربتها و مواد شیمیایی آبی، از دست دادن یا ورود آب، شیمی محصول را تغییر میدهد.
با یک بسته شربت، از دست دادن رطوبت به بیرون می تواند غلظت قند را افزایش دهد، کریستالیزاسیون را در نزدیکی شیر تسریع کند و بریکس اعلام شده را تغییر دهد. با فرمولاسیون های شیمیایی کشاورزی، رطوبت به داخل می تواند باعث هیدرولیز شود و غلظت ماده فعال را کاهش دهد. به همین دلیل است که MVTR باید برای هر فیلم BIB که مایعات مبتنی بر آب را حمل می کند، مشخص شود، نه فقط برای محصولات غذایی.
مهاجرت آب کند است، اما یک چرخه توزیع 12 ماهه به آن زمان می دهد. تعیین MVTR بدون در نظر گرفتن رطوبت ذخیره سازی مانند تعیین درجه فشار بدون در نظر گرفتن دما است.
برای کاربردهای شربت و سودا، ساختارهای فیلم با یک لایه اکسیژن مبتنی بر EVOH به اضافه یک لایه MVTR کنترل شده رایج هستند. ساختار یکسان به طور خودکار برای محصول مبتنی بر روغن یا حلال مناسب نخواهد بود، زیرا رفتار نفوذ با ماهیت شیمیایی مایع تغییر می کند.
کیسه محافظ عطری برای شربت و نوشابه این بسته بندی که با دقت دریچه و نگهداری گاز طراحی شده است، مناسب نوشیدنی ها و شربت های گازدار است و به حفظ طعم و کربناته در طول ذخیره سازی و توزیع کمک می کند. مشاهده محصول → مولکولهای طعم و عطر سریعتر از آنچه بسیاری از تعیینکنندهها انتظار دارند در لایههای پلیمری حرکت میکنند و بستهبندی با OTR پایین همچنان میتواند نتهای ظریف مرکبات، لبنیات یا قهوه را از دست بدهد.
اسکالپینگ طعم، جذب ترکیبات معطر مطلوب در خود فیلم است. انتقال نور برای لبنیات، چای، قهوه، روغن خوراکی و آب میوه مهم است زیرا UV و نور مرئی اکسیداسیون را تسریع می کنند. یک فیلم با مانع بالا با محافظت ضعیف در برابر نور همچنان میتواند در عرض چند هفته آب رنگ پریده را تغییر دهد.
مانع یک لایه نیست. این مجموعه ای از لایه ها است: اتیلن وینیل الکل (EVOH)، نایلون، رزین های کراوات، درزگیرها و در برخی موارد یک پوشش اکسید آلومینیوم.
یک جعبه مقوایی بیرونی یا یک فیلم کیسه ای چاپ شده می تواند بیشتر نور آسیب رسان را مسدود کند، اما اگر فیلم داخلی در هنگام پر کردن یا در یک کیسه بیرونی شفاف در معرض نور فلورسنت خرده فروشی قرار گیرد، این محافظت از بین می رود.
سیستم OTR مجموع نفوذ فیلم، نشت آب بند، انتشار واشر دهانه و اکسیژن وارد شده در حین پر کردن است. ضعیف ترین نقطه عمر مفید واقعی را تعیین می کند.
مهر و موم های حرارتی محل های خرابی رایج هستند زیرا چین و چروک، آلودگی یا دمای آب بندی نادرست می تواند کانال های میکروسکوپی ایجاد کند. ناحیه شیر و دهانه نیز شایسته توجه است: یک فیلم با مانع بالا با یک شیر آب درجه پایین میتواند باعث شود کیسه مانند یک بسته مانع بسیار پایینتر رفتار کند.
تبدیل از بطری های سفت و سخت نیاز به بررسی دارد تجهیزات پر کردن و آب بندی زیرا فضای سر، عقیم سازی دهانه، و نیروی آب بندی همگی بر جذب نهایی اکسیژن تأثیر می گذارند.
دنباله اعتبارسنجی برای یک ساختار BIB جدید
فرآیند انتخاب با حالت خرابی بحرانی محصول شروع می شود، نه با مشخصات فیلم عمومی.
اول بپرسید چه چیزی شکست می خورد: اکسیداسیون، از دست دادن آب، از دست دادن طعم، واکنش نور، یا تعامل با مواد شیر. این پاسخ منجر به یک یا دو الزام مانع غالب می شود. سپس آن الزامات را به اهداف قابل اندازه گیری OTR و MVTR بر اساس عمر مفید و دمای توزیع مورد نظر ترجمه کنید.
| دسته بندی محصول | نیاز به مانع اولیه | حالت خرابی اصلی |
| مایعات لبنی | اکسیژن و نور | اکسیداسیون، از دست دادن ویتامین |
| آب گوجه فرنگی و میوه | اکسیژن | از دست دادن رنگ، تخریب اسید اسکوربیک |
| شربت و کنسانتره سودا | اکسیژن and moisture balance | تبلور، طعم محو می شود |
| روغن خوراکی | اکسیژن و نور | تباهی، از دست دادن فنول |
| مواد شیمیایی کشاورزی آبی | سازگاری با رطوبت و مواد شیمیایی | هیدرولیز، رانش pH |
اگر ماندگاری هدف شش ماه باشد، OTR نزدیک به 1 سی سی در متر مربع در روز ممکن است قابل قبول باشد. اگر هدف هجده ماهه در دمای 30 درجه سانتیگراد است، یک لایه مانع بالا مبتنی بر EVOH بخواهید و کیسه کامل شامل عملکرد ضربه و مهر و موم را بررسی کنید.
یک راه عملی برای ساخت این بتن این است که محصول، حجم پر کردن، عمر مفید و دمای ذخیره سازی خود را به یک سازنده بسته بندی BIB مانند Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. و اجازه دهید تامین کننده آن اطلاعات را به مشخصات فیلم تبدیل کند.
کیسه در جعبه قابل تنظیم برای محصولات شیمیایی غیر غذایی این بسته بندی با اقلام غیر استریل مانند مواد شیمیایی کشاورزی، مواد شیمیایی روزانه، و واسطه های دارویی، با فیلم ها و دریچه های مناسب برای اطمینان از سازگاری و دفع ایمن سازگار است. مشاهده محصول → اگر بتوانید یک هدف ماندگاری، دمای پر شدن و دمای سوء استفاده را تعریف کنید، یک تامین کننده فیلم میتواند آنها را به نیازهای سدی قابل اندازهگیری تبدیل کند.
OTR میزان انتقال اکسیژن فیلم است. مقداری که برای طراحی بستهبندی نیاز دارید، کیسه کامل OTR، شامل مهر و موم و شیر است که در دمای ذخیرهسازی مورد انتظار اندازهگیری میشود.
خیر. عملکرد مانع از شیمی لایه و یکپارچگی مهر و موم ناشی می شود. یک لایه پلی اتیلن ضخیم می تواند مانع اکسیژن بدتری نسبت به یک لایه نازک EVOH داشته باشد، بنابراین ضخامت به تنهایی یک شاخص قابل اعتماد نیست.
بدون تایید نیست. کاربردهای غذایی نیاز به مهاجرت و انطباق با بو دارند، در حالی که مواد شیمیایی غیرغذایی ممکن است به مقاومت در برابر حلال و عملکرد متفاوت در برابر استرس نیاز داشته باشند. هر محصول به مشخصات خاص خود نیاز دارد.
از روشهای تست استاندارد مانند ASTM D3985 برای انتقال اکسیژن و ASTM F1249 برای انتقال بخار رطوبت استفاده کنید، سپس با یک آزمایش ذخیرهسازی در زمان واقعی در دمای تعریف شده تأیید کنید.