چگونه فیلم های مانع عملکرد بسته بندی و ماندگاری شربت را بهبود می بخشند | سوژو جینگل

چرا فیلم های مانع در بسته بندی شربت اهمیت دارند؟

کنسانتره شربت یک چالش فریبنده بسته بندی دشوار است. یک محصول با قند بالا می تواند در برابر رشد میکروبی مقاومت کند، اما طعم و رنگ آن در برابر اکسیژن و رطوبت آسیب پذیر است. به همین دلیل است که فیلم مانع درون ساختار کیسه در جعبه (BIB) اغلب تفاوت بین شربتی که با مشخصات اصلی خود به دست می آید و شربتی که تنها پس از چند هفته مزه کهنه می شود، ایجاد می کند.

فیلم های مانع برای کنترل آنچه از دیوار بسته بندی می گذرد طراحی شده اند. آنها با کاهش انتقال اکسیژن، تبادل رطوبت و از دست دادن عطر، راهی عملی به تولیدکنندگان شربت برای محافظت از کیفیت بدون اتکا به مواد نگهدارنده می دهند. برای تولیدکنندگانی که به دنبال یک رویکرد کامل هستند، طیف وسیعی از سیستم های بسته بندی مواد غذایی BIB Suzhou Jingle شامل کیسه های مانع چند لایه است که برای حمل و نگهداری مواد غذایی مایع ساخته شده است.

بسته بندی کیسه در جعبه (BIB) برای تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی به عنوان بسته بندی چینی کیسه در جعبه (BIB) برای تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی، کارخانه، Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. عرضه سفارشی ... مشاهده محصول →

آنچه که فیلم های مانع در واقع در یک بسته شربت انجام می دهند

یک فیلم مانع یک لایه نیست. این یک ساختار کامپوزیتی است که در آن هر لایه یک کار خاص دارد: مقاومت مکانیکی، حفاظت از مانع یا آب‌بندی. عملکرد واقعی یک بسته شربت بستگی به نحوه عملکرد آن لایه ها در شرایط ذخیره سازی و توزیع واقعی دارد.

مانع اکسیژن و حفظ طعم

اکسیژن یکی از عوامل اصلی کاهش کیفیت شربت است. حتی مقادیر اندک آن می تواند ترکیبات طعمی ظریف را اکسید کند، محصول را تیره کند و نت های غیرعادی ایجاد کند. فیلم های چند لایه اغلب از یک هسته EVOH یا یک لایه آلومینیومی نازک برای پایین نگه داشتن اکسیژن ورودی استفاده می کنند. فایده عملی پنجره طولانی تری است که در آن شربت طعم و ظاهر مورد نظر خود را حفظ می کند.

مانع رطوبت و کنترل غلظت

عملکرد شربت ارتباط نزدیکی با محتوای آب دارد. اگر رطوبت از فیلم خارج شود، شربت غلیظ تر می شود و ممکن است متبلور شود. اگر رطوبت وارد شود، غلظت کاهش می یابد و طعم آن ضعیف می شود. یک مانع رطوبت قابل اعتماد، تبادل بخار آب را کنترل می کند و به شربت کمک می کند تا از اولین وعده تا آخرین وعده، قوام یکسانی داشته باشد.

محافظت از عطر و آلودگی

ترکیبات طعم دهنده فرار هستند. بسته‌ای که مانع عطر مؤثری نیست، می‌تواند به تدریج آن ترکیبات را در طول زمان از دست بدهد. یک فیلم مانع خوب همچنین خطر جذب بوهای خارجی توسط شربت را کاهش می دهد، که وقتی شربت در نزدیکی قهوه، ادویه جات یا مواد شیمیایی پاک کننده نگهداری می شود اهمیت دارد. از این نظر، فیلم به عنوان یک محیط نگهدارنده محافظ برای هویت محصول عمل می کند.

چگونه فیلم های مانع ماندگاری شربت را افزایش می دهند

در سطح عملی، ماندگاری با دو مقدار قابل اندازه گیری مرتبط است: نرخ انتقال اکسیژن (OTR) و نرخ انتقال بخار آب (WVTR) . هرچه این نرخ ها کمتر باشد، کاهش کیفیت کندتر است. اما فیلم به تنهایی تمام مسئولیت را بر عهده ندارد. یک مانع با کارایی بالا همچنان می‌تواند توسط مهر و موم ضعیف، اتصال نامناسب یا شرایط پر کردن ضعیف تضعیف شود.

• OTR، در هر متر مربع در روز تحت دما و رطوبت کنترل شده اندازه گیری می شود
• WVTR، که نشان می دهد فیلم چقدر حرکت رطوبت را کنترل می کند
• استحکام آب بندی در لبه ها و اطراف اتصالات
• مقاومت در برابر سوراخ شدن، به خصوص زمانی که کیسه روی یک خط پرکننده قرار می گیرد
• رفتار تخلیه، که بر میزان شربتی که مشتری واقعاً می تواند استفاده کند تأثیر می گذارد

همان ساختار فیلمی که از شربت در حین ذخیره سازی محافظت می کند باید از خط پر شدن نیز زنده بماند. به همین دلیل است که ما شرایط فیلم، فیتینگ و پر کردن را با هم ارزیابی می کنیم. در تجربه ما، حتی یک فیلم مانع قوی در صورتی که فرآیند پر شدن هوا وارد شود، به فیلم آسیب برساند یا یک مهر و موم ناقص ایجاد کند، عملکرد ضعیفی دارد. به همین دلیل است که ما با آن کار می کنیم تجهیزات پرکن BIB به عنوان بخشی از یک رویکرد بسته بندی کامل.

برای تولیدکنندگان شربت، این بدان معناست که ماندگاری یک عدد واحد نیست. این نتیجه ترکیبی از ساختار فیلم، طراحی اتصالات، دقت پر کردن و محیط ذخیره سازی است.

ملاحظات بسته بندی مخصوص شربت

همه شربت ها خواسته های یکسانی را برای یک فیلم مانع ایجاد نمی کنند. یک شربت سودا شفاف نیاز به اکسیژن قوی و محافظت نور دارد. یک شربت میوه غلیظ ممکن است به درزهای قوی تر و مقاومت در برابر سوراخ شدن بهتر نیاز داشته باشد. یک شربت با اسید بالا به یک فیلم و درزگیر نیاز دارد که در pH پایین ثابت بماند. ساختار مناسب به محصول واقعی، دمای پر کردن و ماندگاری هدف بستگی دارد.

بسته بندی کیسه ای در جعبه مخصوصاً برای شربت سودا و کنسانتره های خدمات غذایی رایج است. کیسه در حین توزیع فرو می ریزد، بنابراین شربت در زیر فضای هوایی قرار نمی گیرد. این امر اکسیداسیون را در حین استفاده کاهش می دهد و به جلوگیری از ضایعات محصول کمک می کند. هنگامی که با یک فیلم مانع مناسب ترکیب می شود، سیستم هم در داخل کیسه و هم در محل توزیع عمل می کند. ما گزینه های بسته بندی شربت سودا BIB طیف وسیعی از اندازه های کیف، اتصالات و انتخاب های مانع را پوشش می دهد.

عمده فروشی شربت و سودا کیسه در جعبه (BIB) Suppliers, Company We Are China Syrup & Soda - Bag In Box (BIB) تامین کنندگان و شرکت، Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. عمده فروشی کیسه در جعبه (BIB) ... مشاهده محصول →

با این حال، یک فیلم مانع به تنهایی نمی تواند همه مسائل را حل کند. شکل کیسه، محل قرارگیری دهانه، و عملکرد تخلیه تعیین می کند که واقعا چه مقدار شربت بازیابی شده است. بسته ای با تخلیه ضعیف ممکن است ترک کند 1-2٪ محصول باقی مانده ، که در مقیاس بزرگ تولید به ضرر مالی واقعی تبدیل می شود. بنابراین انتخاب فیلم مانع باید همراه با طراحی کیسه و انتخاب تجهیزات پرکننده انجام شود.

کار با تامین کننده ای که بسته بندی شربت را می داند

انتخاب یک فیلم مانع یک تصمیم انتخاب مواد است، نه فقط یک تصمیم قیمت. تولیدکنندگان شربت به مشخصات تایید شده نیاز دارند، نه ضخامت فیلم عمومی. داده های OTR و WVTR، نتایج استحکام مهر و موم و تست های سازگاری با فرمول خود را بخواهید. ما راهنمای مشخصات مواد برای شربت و نوشابه برخی از مبادلات متداول را توضیح می دهد.

در Suzhou Jingle، ما به کل سیستم نگاه می کنیم: شربت، فیلم مانع، اتصالات و خط پرکننده. این رویکرد به ویژه در موارد مفید است الزامات بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی ، جایی که یک تغییر کوچک در فرمول محصول می تواند نیازهای مانع را تغییر دهد.

از آنجا که بسیاری از تولید کنندگان شربت محدودیت های منحصر به فردی در مورد حجم، ویسکوزیته یا فرمت بسته بندی دارند. بسته بندی مانع سفارشی می تواند یک سرمایه گذاری عملی باشد. ما با مشتریان کار می کنیم تا ساختار فیلم، ابعاد کیف و انتخاب های اتصالات را تنظیم کنیم و در عین حال عملکرد مانع را در نظر بگیریم.

فیلم‌ها و شیرآلات بسته‌بندی سفارشی کیسه در جعبه (BIB). Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. آیا فیلم‌ها و شیرهای بسته‌بندی کیسه‌های سفارشی چین (BIB) تولیدکنندگان، کارخانه، ما پیشنهاد می‌کنیم C... مشاهده محصول →

در نهایت، همه چیز را قبل از افزایش مقیاس آزمایش کنید. یک فیلم مانع که در آزمایشگاه عملکرد خوبی دارد، پس از حمل، ذخیره‌سازی و عبور از خط پرکننده می‌تواند رفتار متفاوتی داشته باشد. آن را تحت شرایط دما، رطوبت، جابجایی و توزیع واقعی ارزیابی کنید، زیرا این بسته بندی واقعاً در عملکرد مشتری شما اینگونه عمل می کند.