سیستم بسته بندی Bag-In-Box شامل یک کیسه انعطاف پذیر و مهر و موم شده است که در داخل یک جعبه بیرونی محافظ قرار می گیرد که معمولاً از مقوا ساخته می شود. این کیسه معمولاً از چندین لایه پلاستیک یا مواد دیگر ساخته می شود که استحکام، محافظت در برابر نشت و آب بندی هوا را فراهم می کند. یک دهانه یا نازل به کیسه وصل شده است تا امکان توزیع آسان محصول را فراهم کند.
برای محصولات آبمیوه و مربا، بسته بندی BIB معمولاً شامل یک کیسه بزرگ حاوی محتوای مایع یا نیمه مایع است که در داخل جعبه ای قرار می گیرد که یکپارچگی ساختاری و حمل و نقل آسان را فراهم می کند. دهانه متصل به کیسه امکان ریختن آسان را فراهم می کند و جعبه از کیسه در برابر آسیب های خارجی محافظت می کند.
مزایای از بسته بندی کیسه در جعبه (BIB) برای مربا و آبمیوه
کارایی هزینه: یکی از مزایای کلیدی بسته بندی BIB مقرون به صرفه بودن آن است. مواد مورد استفاده برای ایجاد بستههای BIB (مقوا و کیسههای پلاستیکی) نسبتاً ارزان هستند و در مقایسه با بطریهای شیشهای یا پلاستیکی سنتی گزینه ارزانتری است. بسته بندی سبک وزن است، هزینه های حمل و نقل را کاهش می دهد و امکان ذخیره سازی و حمل و نقل کارآمدتر را فراهم می کند.
ماندگاری طولانی مدت: بسته بندی BIB محافظت عالی در برابر هوا، نور و رطوبت ارائه می دهد. برای آبمیوه ها، این به حفظ تازگی و ارزش غذایی محصول برای مدت طولانی تری کمک می کند، فساد را به حداقل می رساند و عمر مفید آن را افزایش می دهد. به طور مشابه، مربای ذخیره شده در بسته بندی BIB از آلودگی و اکسیداسیون محافظت می شود و به حفظ طعم و رنگ در طول زمان کمک می کند.
توزیع راحت: هم برای آبمیوه و هم برای مربا، سیستم BIB برای توزیع آسان و بدون آشفتگی طراحی شده است. یک دهانه به کیسه وصل شده است که به مصرف کنندگان این امکان را می دهد تا محصول را مستقیماً بدون چکه یا ریختن بریزند. این امر باعث می شود بسته بندی BIB هم برای کاربردهای تجاری (مانند رستوران ها، هتل ها) و هم برای مصرف کنندگان خانگی جذاب باشد.
پایداری: بسته بندی BIB یک جایگزین سازگار با محیط زیست برای سایر اشکال بسته بندی در نظر گرفته می شود. جعبه مقوایی قابل بازیافت است و کیسه پلاستیکی داخل آن از مواد کمتری در مقایسه با سایر انواع بسته بندی استفاده می کند و ردپای کربن کلی را کاهش می دهد. علاوه بر این، سیستم BIB برای به حداقل رساندن هدر رفتن محصول طراحی شده است، با اطمینان از اینکه کیسه را می توان تقریباً به طور کامل خالی کرد، برخلاف شیشه ها یا بطری های سنتی.
فضای ذخیره سازی کارآمد: با توجه به ماهیت انعطاف پذیر کیسه داخل، بسته بندی BIB نسبت به بطری ها یا شیشه های سفت و سخت در فضا کارآمدتر است. این امکان ذخیره سازی کارآمدتر را در محیط های خرده فروشی و خانه فراهم می کند و جعبه بیرونی قابلیت انباشتگی را فراهم می کند و ذخیره مقادیر زیاد را در یک فضای کوچک آسان تر می کند.
بسته بندی BIB برای جام جم
در حالی که بسته بندی BIB معمولاً با مایعات مرتبط است، ثابت شده است که برای محصولات نیمه مایع مانند مربا، سس و شربت نیز موثر است. کیسه داخل بسته بندی BIB به جلوگیری از قرار گرفتن در معرض هوا کمک می کند، که برای حفظ بافت و طعم مربا بسیار مهم است. کیسه انعطاف پذیر با شکل مربا سازگار است و اجازه می دهد آن را بدون شکاف های هوای غیر ضروری پخش کنید، که به ویژه برای کاربران عمده مانند نانوایی ها، خدمات پذیرایی، و تولید کنندگان مواد غذایی مفید است.
برای تولید کنندگان مربا، بسته بندی BIB همچنین می تواند هزینه های مربوط به شیشه های شیشه ای یا ظروف پلاستیکی را کاهش دهد. علاوه بر این، طراحی آن امکان کنترل آسان بخش را به خصوص در آشپزخانه های صنعتی یا عملیات خدمات غذایی فراهم می کند. از این سیستم می توان برای بسته بندی انواع مربا، از کنسرو میوه گرفته تا انواع چسبناک تر، بدون لطمه ای به کیفیت یا بافت محصول استفاده کرد.
بسته بندی BIB برای آبمیوه
محصولات آبمیوه، به ویژه آنهایی که در مقادیر بیشتر یا برای مصرف عمده به فروش می رسند، به طور قابل توجهی از بسته بندی BIB سود می برند. ماهیت انعطاف پذیر کیسه به تولیدکنندگان آبمیوه اجازه می دهد تا حجم زیادی از محصول را تهیه کنند و در عین حال ضایعات بسته بندی را کاهش دهند. مهر و موم هوا بر روی کیسه به حفظ طعم، رنگ و خواص تغذیه ای آب میوه کمک می کند و آن را به گزینه ای عالی برای آبمیوه های تازه فشرده و انواع فرآوری شده تبدیل می کند.
علاوه بر این، بسته بندی BIB به ویژه برای کاربردهای تجاری مفید است. در رستورانها، هتلها یا کافهتریاها، میتوان از سیستمهای BIB برای توزیع سریع و کارآمد آب میوه بدون نیاز به انبار کردن مجدد یا ریختن مکرر آب میوه استفاده کرد. بسته بندی BIB همچنین برای تولیدکنندگان آبمیوه که مایلند محصولاتی را در بسته بندی های سازگار با محیط زیست و با حجم بالا و بدون هزینه های بالای گزینه های دیگر مانند بطری های شیشه ای یا ظروف پلاستیکی ارائه دهند، ایده آل است.